스타벅스는 대대적인 변화를 단행했다.

스타벅스는 매장 내 음료와 테이크아웃 음료에 대한 대대적인 조정을 진행하고 있으며 이제 고객은 지속 가능한 선택에 대해 보상을 받을 수 있는 기회를 갖게 되었습니다.

거대 커피 회사는 지난 주에 시작된 시범 사업을 통해 최대 규모의 재사용 가능한 컵 프로젝트를 시작했습니다.

Turn Systems와의 파트너십을 통해 스타벅스는 일회용 컵 폐기물을 줄이면서 지속 가능성 목표를 추진할 계획입니다.

이 프로그램은 캘리포니아주 나파와 페탈루마의 12개 매장에서만 시작되지만 스타벅스는 곧 더 많은 매장에 파일럿 프로그램을 도입할 계획입니다.

파일럿 프로그램에 참여하는 12개 매장에서는 이제 고객이 자신의 컵을 가져오거나 지금부터 10월 22일까지 스타벅의 재사용 가능한 컵 중 하나를 빌릴 수 있습니다.

한편, 매장에서 음료를 마시고 싶은 고객은 재사용 가능한 세라믹 컵이나 유리 컵 중에서 선택할 수 있습니다.

스타벅스는 성명을 통해 “스타벅스는 일회용 플라스틱에서 벗어나 재활용된 콘텐츠의 사용을 옹호하고 재사용성을 촉진하고 있다”고 밝혔다.

“이 모델을 더 많은 매장에 도입할 준비를 하면서 이러한 테스트를 통해 배울 수 있는 가장 큰 점은 고객에게 일회용 컵에서 재사용 가능한 테이크아웃 커피 경험으로 전환할 수 있는 방법을 편리한 방식으로 제공하는 방법입니다. , 쉽고 즐겁습니다.”

이 프로그램은 빌린 컵을 반납하는 각 손님이 특별 상품과 보상을 받을 수 있는 기회를 가지게 함으로써 고객이 보다 지속 가능한 옵션을 사용하도록 장려할 계획입니다.

개인 컵을 가져오는 사람들은 스타벅스 리워드 회원인 경우 추가로 25개의 보너스 별을 획득하는 동시에 구매 시 10센트를 할인받을 수 있습니다.

스타벅스의 재사용 가능한 폴리프로필렌 컵은 평균 약 100~120회 사용되며, 과거 체인점에서 사용했던 종이 및 플라스틱 컵의 수를 크게 줄였습니다.

파일럿 프로그램에서는 스타벅스 고객이 원래 매장에 컵을 반납할지 여부와 재사용 가능한 컵 프로그램에 대한 상품을 얼마나 자주 얻으려고 하는지 분석할 계획입니다.

Restaurant Dive가 보도한 바에 따르면 Turn Systems의 CEO인 Ryan Everton은 “이 보상은 매장에 보관될 수 있으며 실제로 향후 매출을 늘릴 수 있습니다.”라고 말했습니다.

"우리가 제안하는 것 중 하나는 재사용을 단순한 상품 기반 품목으로 전환하는 것입니다... 실제로 고객과의 참여를 통해 매출을 늘려 고객에게 더 많은 가치를 추가하는 것입니다."

지금까지 Starbuck의 프로그램은 일회용 뚜껑에 의존했지만 향후 컵 프로그램에 재사용 가능한 뚜껑을 추가할 수 있습니다.

재사용 가능한 컵 프로그램을 시범 운영하기로 한 스타벅스의 결정은 체인이 이미 포장재에서 플라스틱 폐기물을 줄이기 위해 노력한 후에 나온 것입니다.

올해 초 회사는 2025년까지 모든 플라스틱 포장재를 재사용, 재활용 또는 퇴비화 가능하게 만들겠다는 약속을 밝혔습니다.

스타벅스는 이전에 2022년까지 100% 퇴비화 및 재활용이 가능한 뜨거운 컵이라는 목표를 달성하지 못했지만 커피 체인점은 종이와 플라스틱 라이너를 덜 사용하여 만든 뜨거운 컵을 출시했습니다.

2019년에는 많은 고객이 매장의 컵 가져오기 프로그램에 참여했지만 이러한 추세는 전염병이 닥치고 안전과 세균에 대한 우려가 높아지면서 거의 사라졌습니다.

그러나 오늘날에도 스타벅스는 모든 음료에 개인 컵을 허용합니다.

내년부터는 드라이브스루 창구에서도 정식으로 접수가 가능해진다.

미국에는 현재 식품 체인에 재사용 가능한 용기를 제공하도록 요구하는 주법이나 연방법이 없지만 독일과 프랑스와 같은 다른 국가에서는 자체 규정을 통과시켜 앞으로 더 많은 규정이 적용될 수 있음을 알립니다.

Everton은 “브랜드의 재사용을 강요하는 많은 법안이 시행되고 있습니다. 이러한 주요 브랜드 중 다수는 이를 앞서려고 노력하고 있습니다.”라고 말했습니다.

"법률이 발효되면 매우 신속하게 재사용으로 전환할 수 있도록 작은 결함 중 일부를 해결해야 합니다."

스타벅스는 이전에 2030년까지 폐기물 배출량을 절반으로 줄이기로 약속했으며 일회용 컵은 거대 커피 회사의 전 세계 폐기물 중 20%를 차지합니다.